3/22(金)海老ミソそば 840円 税別

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海老のすり身をミソに合わせたスープ

今回の味噌そばは「米味噌、豆味噌のブレンド」と「海老の頭と身のすり身」を合わせたスープをおつくりいたしました。海老と味噌のもつ甘み、風味を堪能していただけると思います。
麺は全粒粉配合の極太麺も良いかと考えましたが、今回はあえてスープに粘性をもたせてませんので、サラっと絡むストレートタイプの卵麺を選びました。

限定麺のご紹介

  1. ~鶏白湯スープ~ゴマ味噌中華そば

    ~鶏白湯スープ~ゴマ味噌中華そば

    ~鶏白湯スープ~ゴマ味噌中華そば
  2. 野菜トッピング

    野菜トッピング

    野菜トッピング
  3. 塩レモンそば

    塩レモンそば

    塩レモンそば
  4. 魚介塩中華そば

    魚介塩中華そば

    魚介塩中華そば
  5. 鰹醤油そば

    鰹醤油そば

    鰹醤油そば
  6. 鶏白湯スープ丸鶏の塩中華そば

    鶏白湯スープ丸鶏の塩中華そば

    鶏白湯スープ丸鶏の塩中華そば
  7. 鶏白湯柚子塩そば

    鶏白湯柚子塩そば

    鶏白湯柚子塩そば
  8. 地鶏のゆず塩中華そば

    地鶏のゆず塩中華そば

    地鶏のゆず塩中華そば
  9. 手羽先と春キャベツの柚子塩中華そば

    手羽先と春キャベツの柚子塩中華そば

    手羽先と春キャベツの柚子塩中華そば
  10. 辛味中華そば

    辛味中華そば

    辛味中華そば
  11. 煮干し中華そば

    煮干し中華そば

    煮干し中華そば
  12. 辛味そば

    辛味そば

    辛味そば
  13. 〜魚介スープ〜うに醤油そば

    〜魚介スープ〜うに醤油そば

    〜魚介スープ〜うに醤油そば
  14. ~鶏白湯スープ~ひねももの柚子塩そば

    ~鶏白湯スープ~ひねももの柚子塩そば

    ~鶏白湯スープ~ひねももの柚子塩そば
  15. 鶏白湯醤油そば

    鶏白湯醤油そば

    鶏白湯醤油そば
  16. 焼きアゴ出汁の塩中華そば

    焼きアゴ出汁の塩中華そば

    3/21(木) 焼きアゴ出汁の塩中華そば…

    焼きアゴ出汁の塩中華そば
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