本日の限定麺について

当店ではレギュラーメニューと別に当日限定の中華そばとして本日の限定麺というメニューをご用意しております。
限定麺の内容、価格は店内に設置している黒板にてお知らせしております。

2018年10月のオープン以来、毎日違うメニューを考案し提供させていただいております。

鶏ガラ・手羽先・丸鶏・豚骨・牛骨・煮干し・ハモ・海老・ホタテ・鯛・トビウオ・カツオ節などで出汁をとり、その日仕入れたなりの野菜と合わせスープを仕込んでおります。
これに加え、味の決め手となるタレに醤油・塩・味噌にそれぞれ数種類のバリエーションをもたせています。

関連記事

  1. 新メニュー追加しました!

    2019.04.18

    新メニュー追加しました!

    新メニュー追加しました!
  2. ラストオーダーのお話

    2019.04.12

    ラストオーダーのお話

    当店の営業時間は昼11:30〜14:30夜17:30〜21:00までとさせていただいてお…

    ラストオーダーのお話
  3. 煮卵についてちょっと語ってもいいでしょうか

    2019.03.24

    煮卵についてちょっと語ってもいいでしょうか

    煮卵にこだわってます。半熟加減と味のしみ込み具合に。噛んだ時に中は半熟でトロ~っと。でも味は…

    煮卵についてちょっと語ってもいいでしょうか
  4. 特製中華そば

    2019.04.1

    特製中華そば

    初めてご来店いただくお客様にぜひオススメしたい当店の看板メニューです。中華そばにトロトロになるま…

    特製中華そば
  5. 2019.09.8

    究極のラーメン2020

    載りました!…

    究極のラーメン2020
  6. 4/3(水)の野菜トッピング

    2019.04.3

    4/3(水)の野菜トッピング

    先月から始まってます。野菜トッピング+200円 今日の野菜は「豆苗・わさび菜・かいわれ・ほうれん草・…

    4/3(水)の野菜トッピング
  7. 手洗いシンクの話

    2019.04.6

    手洗いシンクの話

    手洗い場のカランはレバータイプなんで手洗いが楽なんです。そして石鹸はキレイキレイ!そして…

    手洗いシンクの話
  8. スープが進化しました。の話

    2019.07.1

    スープが進化しました。の話

    2018年10月のオープンから今日で9カ月経ちました。とりのほねでは鶏ガラベースのスープを炊…

    スープが進化しました。の話
  9. 2020.01.10

    クラフトビール始めてます。

    久しぶりの更新です。ここのブログの存在をスコンと忘れておりました。。さて、クラフトビ…

    クラフトビール始めてます。
PAGE TOP