3/22(金)海老ミソそば 840円 税別

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海老のすり身をミソに合わせたスープ

今回の味噌そばは「米味噌、豆味噌のブレンド」と「海老の頭と身のすり身」を合わせたスープをおつくりいたしました。海老と味噌のもつ甘み、風味を堪能していただけると思います。
麺は全粒粉配合の極太麺も良いかと考えましたが、今回はあえてスープに粘性をもたせてませんので、サラっと絡むストレートタイプの卵麺を選びました。

限定麺のご紹介

  1. 焼きアゴ出汁の塩中華そば

    焼きアゴ出汁の塩中華そば

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    焼きアゴ出汁の塩中華そば
  2. 5/3 鶏白湯塩そば

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  3. ネギ塩中華そば

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  4. 辛味中華そば

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  5. 塩レモンそば

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  6. 鶏白湯醤油そば

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  7. ~鶏白湯スープ~ゴマ味噌中華そば

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  8. 鶏白湯柚子塩そば

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  9. 鶏白湯醤油そば

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  10. 鴨塩そば

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  11. 煮干し醤油そば

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  12. 魚介塩中華そば

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  13. 野菜トッピング

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  14. 手羽先と春キャベツの柚子塩中華そば

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  15. 海老ミソそば

    海老ミソそば

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  16. 地鶏のゆず塩中華そば

    地鶏のゆず塩中華そば

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